PREPARAR BEBIDAS
martes, 15 de febrero de 2011
PUNTO 5.9.8
No debe trabajar en el área de almacén o preparación de alimentos personal que padezca
alguna enfermedad transmisible, heridas o abscesos; asimismo toda persona afectada por alguna
enfermedad respiratoria, gastrointestinal o parasitosis, sólo puede reintegrarse al trabajo cuando se
encuentre totalmente sana.
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